Malzemeler:
3 adet avokado
1 limonun suyu
3 dal dereotu
1 yemek kaşığı labne peyniri (veya süzme yoğurt)
1 yemek kaşığı haşlanmış renkli kinoa
Mayi Delice Trüflü Tuz
1 yemek kaşığı ton balığı (veya küçük doğranmış somon füme)
Lezzet tamamlayıcıları:
Mini pankek üzerinde tavada pişmiş göz bıldırcın yumurtası
Kızarmış ekmek üzerine humus ve füme et
Hazırlanışı:
Avokadoyu enine ikiye kesip çekirdeğini çıkartın.
Kabuğunu dikkatlice soyup kararmaması için her tarafına limon suyu sürün.
Kalan avokadoyu da aynı şekilde hazırlayın.
İç malzemesi için; üçüncü avokadonun içini, ince kıyılmış dereotunu, labne peynirini ve bir tutam Mayi Delice Trüflü Tuzu bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız karışımı avokadoların içlerine paylaştırın.
En son diri kıvamda haşladığınız renkli kinoaları serpin.
Afiyet Olsun!
