Trüf Mantarlı Tuzlu Risotto
TRÜF MANTARLI TUZLU RİSOTTO TARİFİ
MALZEMELER:
70 gram risotto pirinci
1 çorba kaşığı elma sirkesi
2 adet arpacık soğan, ince kıyılmış
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (30 gram)
1 su bardağı sebze suyu (200 ml) (tavuk veya et suyu da olur)
2-3 adet mantar, küçük doğranmış
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Bir tutam Mayi Artisan Trüflü Tuz
HAZIRLANIŞI:
Soğanları incecik doğrayıp sürekli karıştırarak pirinçle birlikte 5 dakika boyunca kavurun.
Sirkeyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
5 dakika sonra içine sebze suyu ve limon suyunu ilave edin.
Karıştırmaya devam edin.
10 dakika sonra tereyağını ekleyin.
Birkaç dakika sonra da Mayi Trüflü Tuz ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip tatlandırın
Etiketler: trüf tuzu, trüflü risotto, mayi tuz makarna, mantarlı risotto
Temmuz 25, 2022
Listeye dön