Ispanaklı Glütensiz Krep

Ispanaklı Glütensiz Krep

 

ISPANAKLI GLUTENSİZ KREP

MALZEMELER:

Yulaf unu 1 su bardağı

Su 2 su bardağı

Mayi Tuz 1 tatlı kaşığı

Ispanak 1 kase

Karabiber 1 çay kaşığı

Yumurta 1 adet

 

Üzeri için;

Avokado 1/2 adet

Mor havuç 1 adet

Turp 1 adet

Yeşillik 1 kase

Mayi Sprey Tuz 4,5 fıs

Zeytinyağı 3,4 yemek kaşığı

Limon 1/2 adet

Çiğ kabak çekirdeği içi 1 yemek kaşığı

 

PÜF NOKTALARI:

1. Krepleri spatula yardımıyla veya tek bir hamlede tavayı sallayarak ters çevirin.

2. Salata için daha pratik kullanıma sahip Mayi Sprey Tuz kullanmanızı öneririz.

 

YAPILIŞI:

Blender ya da smoothie makinasının içine yulaf unu, su, Mayi tuz ve ıspanak ekleyin,

Püre haline gelene kadar çalıştırın.

Geniş bir kaseye boşaltın.

Üzerine yumurta kırın ve karıştırın.

Krep tavasını ısıtın ve çok az zeytinyağı ekleyin.

Üzerine krep harcından dökün ve iki tarafını da pişirin.

Pişen krepleri bir kenarda bekletin.

Avokadoyu ezin , üzerine birkaç fıs Mayi tuz, limon ve zeytinyağı ekleyin.

Krepleri açın, malzemeleri tamamına değil yarım kısımlarına dolduracağız ki kapatmak kolay olsun.

Turp ve havucu rendeleyin, bir kaseye alın.

Yeşillikleri Mayi sprey tuz, zeytinyağı ve limonla lezzetlendirin.

Kreplere önce avokado sonra üzerine yeşillik en son da rendelenmiş havuç ve turp ekleyin, boş kalan kısımla kapatın.

Hepsi için aynı işlemi yapın.

Sıcak veya ılık olarak tüketin.

 

Afiyet olsun.

Şef : Hande Akıner

Fotoğraf : Neriman Demirci

 

Etiketler: ıspanak,krep
Kasım 17, 2021
Listeye dön