Fırınlanmış Bademli Kuşkonmaz

MALZEMELER:

Kuşkonmaz 1 bağ

Badem 1 kase

Limon 1/2 adet

Zeytinyağı 1  4-5 yemek kaşığı

Tereyağı 1 tatlı kaşığı

Mayi Limonlu Sprey Tuz 5-6 fıs

Mayi Yaprak Tuz 1 tutam

PÜF NOKTALARI:

1. Kuşkonmaz çok kalın değilse soymanıza gerek yok.

2. Kuşkonmazın lezzetlendirmek için Mayi Limonlu Sprey Tuz eklemeyi unutmayın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Kuşkonmazların sap kısımlarından 2 cm kadar kesin.

Baş kısmı hariç kalan yerleri soyacak yardımıyla soyun.

Eğer ince bir kuşkonmaz olursa yapmanıza gerek yok.

Fırın kabına kuşkonmazları dizin.

Üzerine  1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.

Tepsinin yanına bademleri de ekleyin.

Üzerine Mayi Yaprak Tuz ekleyin.

Önceden ısıtılmış fırında 5-6 dk pişirin.

Fırından çıkınca üzerine kalan zeytinyağını ekleyin.

Limon tadının gelmesi için ister limon kabuğu rendeleyin isterseniz direk Mayi Limonlu Sprey Tuz kullanın.

Servis tabağına alın.

Tepside kalan yağları da eklemeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

Şef : Hande Akıner

Fotoğraf : Neriman Demirci