Arnavut Ciğeri
ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ
MALZEMELER:
Kuzu Ciğer
Mayi Artisan Trüflü Sıvı Tuz
Patates
Ayçicek Yağı
Soğan
Sumak
HAZIRLANIŞI:
Kuzu ciğerlerin üzerine yarım çay bardağı bardağı un ekleyip karıştırıyoruz.
Ciğerler dinlenirken küçük küçük doğradığımız patateslerin üzerine Mayi Artisan Trüflü Sıvı tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız patatesleri kızdırılmış yağda kızartıyoruz.
Patatesler kızardıktan sonra ununu hafif hafif silkelediğimiz ciğerleri kızgın yağda kızartıyoruz.
Ciğarleri tabakağa aldıktan sonra üzerine Mayi Artisan Trüflü Sıvı Tuz ekliyoruz.
Patates ve ciğerleri servis tabağına aldıktan sonra yanına sumaklı soğanları ekleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Etiketler: arnavut ciğeri, ciğer tarifi, yemek tarifi, tuz, salt, sağlıklı tuz, kaya tuzu
Eylül 23, 2022
Listeye dön